近日，公司董事长总经理张兆海接受淄博日报记者采访，谈了他学习“十九大”报告后的体会。以下是张董事长的采访实录。

董事长：”习近平总书记在党的“十九大”的报告，方向明确，感染力强。学一遍有一遍的收获。特别是习总书记提到的“激发和保护企业家精神，鼓励更多社会主体投身创新创业。建设知识型、技能型、创新型劳动者大军，弘扬劳模精神和工匠精神，营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气”的话，让我们周村烧饼人深受鼓舞，说出了我们的心里话，更加增强了我们建设百年企业的信心和决心。

周村烧饼是有着百年历史的地方特产，独特的传统手工制作技艺成就了周村烧饼的传奇品质，进入本世纪以来，我们坚持以人为本，坚持强化生产工人的生产技能同精选周村烧饼所需的原料并重，通过提高工人的业务素质达到提升产品品质的目的。十多年先后有几百名青工通过勤学苦练，成功上岗，成为传承百年技艺、打造地域品牌的骨干力量。今年，按照中央和各级政府振兴老字号的战略部署，我们启动了周村烧饼文化产业创意园的规划建设。通过创意园，建设周村烧饼传习所，进一步加大和规范周村烧饼的传承；建设周村烧饼就业创业中心和建设周村烧饼新产品研发中心，为大专院校学生和社会有志之士搭建圆梦平台，为传承百年周村烧饼事业不断注入新生力量，通过产业振兴，为地区经济和社会发展贡献力量。

党的“十九大”的召开，描绘了实现中华民族伟大复兴的中国梦的宏伟蓝图。我们要紧密联系企业实际，认真学习和领会“十九大”精神，认真贯彻和落实习近平总书记的重要讲话，弘扬劳模精神和工匠精神，爱岗敬业，求实创新，齐心协力，把周村烧饼事业做强做长，让周村烧饼成为享誉全国的品牌，为实现中华民族伟大复兴的中国梦贡献我们的力量。”