山东周村烧饼有限公司从2000年底由国营周村食品厂改制创立到现在已经走过十五年路程。经过新一代周村烧饼人的不懈努力，周村烧饼已成为代表周村、代表淄博乃至山东的一张亮丽名片。

十五年间，公司先后在济南市的济阳、我市的萌水、南郊等地投资建起了档次高、符合国家《食品安全法》要求的周村烧饼生产基地，基本满足了市场对产品生产的需求，同时解决了500多人的就业问题；周村烧饼成功进入上海、北京等全国大中城市，形成了以直营店、商场超市、代理商和个体经销商等多渠道的营销体系。电子商务从无到有、从小到大，销售收入快速增长；2006年，“周村”牌被国家工商总局认定为“中国驰名商标”。当时在我区是仅有的两个“中国驰名商标”之一；同年，“周村”牌被商务部认定为首批“中华老字号”，这是我区企业的首家“中华老字号”；2008年，周村烧饼制作技艺被国务院批准列入“国家级非物质文化遗产”保护名录，这是迄今为止山东省唯一一家被列入的食品类制作技艺。另外，公司2007年被国家劳动和社会保障部等四部门联合授予“全国模范劳动关系和谐企业”称号，也是我市唯一一家获此殊荣的企业。2015年企业销售收入比2001年增长20倍，上缴税金比2001年增长20倍，员工人均收入比2001年增长10倍。先后建设了周村烧饼大酒店（宾馆）、旱码头宾馆和周村步行街旱码头超市等，企业的综合实力显著增强。

    十五年间，周村烧饼文化建设成果丰硕。2004年，周村古商城旅游开发之初，企业在周村古商城建设了“周村烧饼店”、2006年扩建成“周村烧饼展馆”，2009年，投资2000万元的周村烧饼博物馆竣工开馆，成为国家AAAA级景区―周村古商城的靓丽景点。2015年，与淄博机电工程学校合作建设了周村烧饼传习所。十五年间，企业先后举办了“周村烧饼历史文化研讨会”，编辑出版了《丝绸之路的历史见证：周村烧饼》、《山东周村烧饼公司志》、《非物质文化遗产档案-周村烧饼》、《周村烧饼文化建设文集》一、二集、《周村烧饼海内外楹联大征集》、《周村烧饼广告语大赛》等书籍。

十五年间，公司发展不忘回报社会，公司用于救助贫困大学生、帮扶贫困村以及建设居民区菜市场等社会慈善、公益事业的投资累计已达500多万元。

 周村烧饼历经百年传承，是周村人民的宝贵财富，2016年，我们将迎来企业的60华诞，新一代周村烧饼人将继续朝着创建周村烧饼百年基业的宏伟目标迈进。首先是强化公司产销售研一条龙的运营体制建设，最大限度满足社会各阶层的消费需求；其次是做好时尚糕点“向阳酥”和新产品“国产芝麻香”香油麻汁的市场推广工作；三是加大年轻干部和业务骨干的选拔培养，为周村烧饼事业的长远发展奠定人才基础。通过我们坚持不懈的努力，把“烧饼因周村而得名，周村因烧饼而荣耀”叫得更响！  （福历）