为弘扬优秀的传统民族文化,传承和保护好列入“国家级非物质文化遗产”的周村烧饼制作技艺,由我公司与周村区中小学生实践基地联办的周村烧饼传习所目前正在紧张施工中。该传习所设周村烧饼历史文化、周村烧饼制作技艺等的宣传介绍和周村烧饼制作技艺实际操作两部分。传习所的投入使用,无疑会对提高我区中小学生热爱家乡、继承和发扬前人包容天下、善于学习、勇于创新的优秀品质发挥积极作用,同时,对周村烧饼制作技艺的传承保护、对周村烧饼事业的长期健康发展将会产生巨大影响。
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