3月7日，中国传媒大学南广学院的王雪晴、郑州黄河科技大学的蒋宇政和张星东一行走进周村烧饼博物馆进行社会调查采访实践。为了这次活动，学子们预先做了充分的准备，拟定了详尽的调查提纲和实践计划。周村烧饼产生和发展史、周村烧饼发展过程中遇到的挫折和创新应对、周村烧饼今后的发展愿景等一个个切合实际、重点聚焦的话题让博物馆的李爱宗馆长由衷敬佩。一天的时间，学子们一丝不苟的体验，聚精会神的与李馆长采访交流。从丝绸之路的货源地、周村先民的包容、“聚合斋”的创新、山东周村烧饼有限公司的创立、周村烧饼制作技艺荣获“国家级非物质文化遗产”、山东省首家非遗“活态”博物馆——周村烧饼博物馆的建立，直到周村烧饼文化产业创意园的建设，学子们听的是那么认真。尤其是对产销研游一体的周村烧饼文化产业创意园表现出浓厚的兴趣，仔细了解未来创意园的运作，对通过创意园建设运作，使周村烧饼从一个企业品牌走向区域品牌感到高兴，对周村烧饼掌门人的睿智和前瞻性表现出深深的敬佩。表示会继续关注周村烧饼的发展，祝周村烧饼事业兴隆，新时代取得新成就。