8月20日，2022中华老字号掌门人大会暨黄河流域老字号创新发展大会在周村烧饼大酒店顺利召开，立足黄河流域生态保护和高质量发展，共话老字号企业创新发展新蓝图。大会现场还举行了以“志在千里”为主题的《山东省老字号志》捐赠仪式和第六批“山东老字号”授牌仪式。

本次大会由商务部指导，山东省商务厅主办，淄博市商务局、周村区人民政府、全国各省老字号协会承办。商务部流通业发展司副司长李刚、山东省商务厅副厅长王洪平、淄博市人民政府副市长李俊杰，以及来自商务部、国内各省市商务部门、周村区人民政府、全国各省老字号协会负责人、参展企业代表、媒体记者等200余人参加了本次大会。

省商务厅副厅长王洪平在致辞中首先介绍了山东老字号在“保护、传承、创新、发展”四个体系方面的推进工作情况，他表示掌门人大会作为老字号博览会的重点活动，已经成为老字号行业的年度盛会，自2017年举办以来，年年有新主题，届届有新创意。今年的大会，创新性地与被列入商务部2022“老字号嘉年华”重点活动的黄河流域老字号创新发展大会融合举办，对帮助企业更好服务和融入黄河国家战略，奏响新时代“黄河大合唱”华美乐章具有重大意义。

△省商务厅党组成员、副厅长王洪平致辞

△淄博市政府副市长李俊杰致辞

专家大咖，纵论老字号创新发展大势

周村烧饼、佛慈制药、高家三彩等企业掌门人，中国社会科学院等机构专家学者，在大会上围绕老字号企业的创新发展，立足黄河流域生态保护和高质量发展的宏观大环境，全面梳理老字号与黄河之间的纽带联系，探索开展沿黄流域老字号企业之间的横向交流、资源共享，讲好黄河故事、弘扬中华文化。

周村烧饼

公司董事长张兆海分享了周村烧饼成就中华老字号、国家级非遗的“国饼经典”历程。他表示，作为凝聚着厚重儒商历史文化积淀的“中华老字号”，公司上下一直秉承“薄的是烧饼，厚的是良心”的经营理念，最传统的工艺、最地道的口味和最安全的产品奉献给广大消费者，以高质量服务获得消费者品牌忠诚，以弘扬优秀中华传统文化擦亮老字号金字招牌。近年来，公司实施“周村烧饼”、“恋恋”双品牌双引擎战略，以老带新，以新促老。在坚守品质的同时不断创新，紧跟时代的步伐，新上项目恋恋焙社、恋恋点心局、恋恋香粽等都取得了不错的业绩，受到了社会各界的一致好评，为周村烧饼品牌年轻化、时尚化赋能。

佛慈制药

兰州佛慈制药党委书记、董事长石家中以“让世界爱上中医药”为题开展主旨演讲，他表示，“创新”是佛慈制药不断发展壮大的法宝，佛慈制药第一个提出“科学提炼，改良国药”思想，是中药工业化的先行者、中药浓缩丸的首创者。

高家三彩

河南高家三彩传承人高哲以“打造国潮品牌 再现三彩辉煌”为题开展主旨演讲，他指出，传统工艺想要突出重围，需要融入现代元素。传统文化想要出圈赶潮，离不开创新驱动、产业转型、拥抱新潮流。

中国社会科学院教授、《老字号绿皮书》主编张继焦，山西顺天立集团董事长胡瑾瑜、河南仰韶酒业营销副总经理王军学，淄博大染坊丝绸集团董事长陈鲁，吾悦广场山东区域总裁邱玉磊，围绕沿黄省区老字号跟进黄河战略开展老字号融合新国潮的践行路径展开圆桌对话。

横向交流，共奏新时代“黄河大合唱”

大会上举行了以“志在千里”为主题的《山东省老字号志》捐赠仪式，分别向全国各省商务部门、老字号协会进行捐赠。据悉，《山东省老字号志》是由山东省商务厅、中共山东省委党史研究院、山东省老字号企业协会共同组织编写，筛选全省16地市108家老字号企业入志，全面、客观、详细地记述其发展历史和现状，具有极高的存史、资政和教育价值，在全国老字号领域尚属首例。

△“志在千里”《山东省老字号志》捐赠仪式

同时，大会还举行了第六批“山东老字号”授牌仪式，山东省商务厅副厅长王洪平为济南佳宝乳业有限公司等20家企业授牌。青岛明月文旅总裁尹杰代表第六批“山东老字号”企业做表态发言，他表示：明月海藻集团誓以科技搭台做厚产业基础、以文化创新做新产业动能，不断擦亮老字号品牌，在新时代实现跨越式发展。

△第六批“山东老字号”授牌仪式

会上，内蒙古自治区商务厅开展了“开放内蒙古 乐迎八方客”为主题的内蒙古首店首发政策与投资环境重点推介；周村区围绕“感受鲁商文化 品味丝路之源”推介周村古商城。

△内蒙古商务厅副处长郝健敏对内蒙古首店首发政策与投资环境做推介

△周村区副区长彭开国推介周村古商城

会后，参会嘉宾参观调研周村烧饼博物馆及淄博大染坊丝绸集团等企业，近距离感受大美淄博的齐风韵脉。

△参会嘉宾参观周村烧饼博物馆